クランベリー
姿かたちがアジアに分布するツルコケモモによく似たクランベリーが咲いています。クランベリーと呼ばれるものにはツルコケモモをふくめて数種類がありますが、これはカナダと合衆国北部が原産地のアメリカクランベリー(American Cranberry ; Oxycoccus marocarpus)です。
クランベリーという名は蕾が釣針形の花茎の先端についた様子が鶴(crane)を連想させることに由来します。
アメリカ先住民は古くから果実を食用し、葉や茎を煎じたものを肺の疾患の薬として利用していたといいます。現在では野生種を改良したものをマサチューセッツ州やウィスコンシン州などで大量に栽培して、ジャムやソースやジュースなどに加工されています。
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